안녕하세요.
오늘 글은 지난 주말에 다녀왔던
가창 맛집입니다.
"차콜우드"
대구 달성군 가창면 행정길 196-32
주차장 입구가 보이면 내비 무시하고 들어와 주세요라고 안내되어 있습니다.
053-766-6191
매주 월요일 휴무
11:30 ~21:00
(15:30 ~17:00 브레이크 타임, 주말은 브레이크 타임 없음)
네비 찍고 오시다가 차콜 우드 간판이 보이면 안으로 들어가시면
엄청 넓은 공터의 주차장이 나옵니다.
주차장이 넓어서 주차 걱정은 안 하셔도 될 듯해요.
가족모임이나 여러 명의 친구들과 만나기에도 괜찮을 듯합니다.
넓은 전용주차장에 주차를 하고
주차를 하고 건물 쪽으로 내려가면서 보니 이렇게 야외석이 마련되어 있어요.
저희가 간 날은 비가 와서 이용하지는 못했지만
시원해지면 밖에서 먹어도 분위기 있을 듯해요 ㅎㅎ
아 벌레가 많으려나???
건물로 내려가는 길입니다.
가게는 야외석, 테라스석, 실내 석등 안에 공간이 생각보다 있었어요.
가게 외관을 비가 와서 제대로 못 찍어서 업체에서 올려놓은 사진을 가져와봤습니다.
이렇게 홀 쪽에는 좌석들이 있고 창 밖을 통해 밖을 바라본 풍경입니다.
홀 쪽에 밥과 국 셀프 반찬들이 있어서 이용하시면 됩니다.
가게 내부사진도 업체에서 올린 사진 2장을 한 번 가져와봤는데요.
낮에도 이쁘지만 밤에도 조명이 켜지고 하니 더 분위기 있는 느낌이더라고요!
이제 자리를 잡고 메뉴판을 보겠습니다.
희는 2인 세트를 처음에 고민했는데
다 맛보고 싶은 마음에 2-3인 세트인 차콜 우드 바비큐 플래터를 주문했습니다.
차콜우드 바베큐 플래터 69.000원(2-3인)
폴드 포크+브리스킷+스페어 립+번+코우슬로+크리미 코우슬로+통감자+ 프렌치프라이 or 고구마 감자튀김 반반
조금 기다리니 주문한 메뉴가 나왔습니다.
하나의 트레이에 주문한 메뉴들이 나옵니다.
고기 빛깔이 너무 맛있게 보입니다!
브리스킷의 경우 훈연을 하면서 고기 글 굽기 때문에
바크가 보입니다.
고기가 타서 검은 게 아니라 장시간 동안 훈연을 하면서 표면에 있는 양념이
엉켜 붙여 생긴 거라고 합니다.
미니 버거를 만들 수 있는 빵이 6개가 나오고 감자튀김도 푸짐하게 나옵니다.
참나무와 숯으로 12시간 이상 훈연시킨 텍사스식 바비큐라고 합니다.
고기는 먹기 좋게 잘라서 차콜 우드에서 제공되는 특제소스에 찍어먹으시면 됩니다.
소고기는 입에서 살살 녹습니다 ㅎㅎ
립도 너무 달짝지근하면서 맛있었어요.
통감자도 너무 맛나요 ㅎㅎ
달콤한 감자의 맛
고기를 좀 즐기다가 햄버거도 만들어 봅니다.
미니 번에 고기를 먹기 좋게 잘라서 넣고
코 오슬로 소스 등을 넣어서 햄버거 만들어 드시면 됩니다.
이게 바로 수제버거죠!
고기도 내 맘대로 취향껏 넣어서 만들어본 버거입니다.
너무 맛있어요!
고기도 고기지만 이 햄버거 만들어 먹어도 너무 맛있었습니다.
그리고 이곳은 진짜 또 다른 맛집인데요!!
소고깃국 맛집입니다 ㅎㅎㅎ
셀프코너에서 소고깃국을 가져왔는데
소고깃국이 제대로입니다.
고기를 계속 먹다 보면 느끼한데 국물 먹으니 느끼함이 확 내려갑니다!
얼큰한 소고깃국이 의외로 바비큐와 너무 잘 어울리는 조합이었어요 ㅎㅎ
2명이서 방문한다면 2인 세트로도 충분할 것 같았습니다.
저희 부부는 2명이서 먹다 보니 양이 좀 많았어요.
2인 세트를 시키고 햄버거도 만들어 먹고
소고깃국도 먹으면 되니 충분할 듯합니다.
나오는 길에 해가 어두워지니 조명이 켜있는데 조명이 켜지니 또 다른 분위기가 납니다.
데이트하러 와서 먹기에도 좋은 곳 같습니다.
솔직히 아웃백 요즘 맛이 예전만큼 못한 것 같은데
이렇게 차콜 우드 와서 드라이브도 하고 자연도 즐기면서 고기도 밥도 먹을 수 있어서
괜찮다고 생각했던 곳입니다.
가족모임, 데이트하기에도 좋았던
대구에서 즐길 수 있는
텍사스식 바비큐 맛집
"차콜 우드"였습니다.
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